Infoｒmation 店舗ご案内
■営業時間
ランチタイム ：11：00-15：00（ラストオーダー14：30）
ディナータイム ：17：00-22：30（ラストオーダー21：30）
年中無休
■アクセス
学園前イタリアンレストラン（イタリア料理）「かくれんぼ」
住所：奈良県奈良市登美ヶ丘3丁目2番10号
電話：0742-49-3228
メール
【ぐるなびモバイルサイト】
右記のＱＲコードより「ぐるなびモバイル」の当店情報をご覧いただけます。「お気に入り」にご登録いただければ外出先でも案内図などの詳しい情報をご覧いただけますのでご利用ください。
【電車・バスでお越しいただく場合（奈良、大阪、京都）】
・近鉄奈良駅（近鉄奈良線）→学園前駅
・近鉄難波駅（近鉄奈良線）→学園前駅
・京都駅（近鉄京都線）→大和西大寺駅（近鉄奈良線）
→学園前駅
学園前駅 北側のバス乗り場から、1,4,5,6,11,12,13番の
バスにご乗車ください。「登美ヶ丘3丁目」で下車、バス停
から徒歩2分です。
【お車でお越しいただく場合（奈良、大阪、京都）】
下記地図をご参照ください。
（地図上左手のツールバーで拡大・縮小が行えます）
駐車場：店舗前面6台 店舗裏4台
■客席
12席
16席
12席(個室利用可)
■採用情報
■メールマガジン
季節のメニュー、イベント、イタリアンレストラン「かくれんぼ」の
最新情報をお届けいたします。
■サスティナビリティレポート
このコーナーでは、私たち食に携わる企業が社会的使命、および貢献を果たすために日々取り組んでいる活動を報告いたします。その目的は環境保全と食資源保全への取り組みを日々行うことにより、持続可能性の高い社会を創造してゆこうとするものです。
■スタッフ紹介
【代表】 辻合明男
大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業
大阪ＧＩＧＧＩ勤務 渡伊（モデナサービス
スクール修了） イタリアンレストラン
かくれんぼ設立 農学博士木村雅行氏に
師事し、北海道にて食材を極めるため
水産加工場を設立 現在魚介の研究と
食の未来を探求
写真はアントリーニ氏（右）と辻合社長（左）イタリアンフェアにて
【店長・総料理長】 斎藤昌弘
レストランかくれんぼ勤務 渡伊（フィ
レンツェにおいて勤務） 和食万惣勤務
パティシエ勤務後、レストランかくれんぼ
総料理長兼店長を務める
【ソムリエ】 内田正彦
芸大卒後、レストランかくれんぼ勤務
ソムリエ資格取得 日欧商事主催ワイン
エッセイコンテスト最優秀賞獲得 作家、
宮本亜門氏に絶大なる評価を得る
【野菜ソムリエ取得】 南 信吾
ホテルオータニゲストサービス部 岡本
フードサービス製パン部 レストランシェ
ノワ渡伊（イタリア料理研修機関
I.C.I.F
マスターコース研修） を経てレストラン
かくれんぼに勤務 野菜ソムリエ取得
■有限会社 嘉楽
イタリアンレストラン かくれんぼ （奈良本社）
北海道 水産事業所 （北海道鹿部町）
さかなだネット http://www.sakanada.net/（直営サイト）
匠探訪 http://www.takumitanbo.net/index.html（直営サイト）
