■2011年に開催したイベントです
■クリスマス・スペシャル・ライブ＆ディナー ２０１１ (終了)
３夜連続のクリスマス・スペシャルライブを開催します。 ディナーコースは、５００年前のルネサンス期の料理をモチーフにしました。
コースは５８００円よりご用意しております。
■かくれんぼ納涼夏祭開催！！（終了）
この夏は、節電など、エネルギーの節減に伴う社会問題により、暑さも一段と感じやすくなってまいりますが、見た目に涼しく、身体の中からも元気になるメニューをご案内いたします。
■アントリーニとの再会（終了）
ボローニャ出身のイタリア人との合作料理をプランニングの段階からリアルタイムで楽しんでもらおうという企画です。
■北海道フェア（終了）
自社北海道工場よりより直送される新鮮な北海道産食材を使用した北海道フェアを3月10日より開催いたします。
■子供の日（終了）
子供の日にちなんで鯉のぼりのスイーツを作りました。見た目はかわいいのですが、お味のほうも本格的、立派なドルチェミストなのですよ。
■母の日特別コースのご案内（終了）
大切な人を招く特別な日にふさわしい時間と空間を演出します。
■清涼コース（終了）
別格「トキシラズ」のカルパッチョや冷製パスタなど涼やかなメニューで夏のひとときをお過ごしください。ランチ、ディナーともご案内しております。
